The Blog

Nyttigare godsaker till barnen som hemmagjord glass och småkakor.

Det är så enkelt att fixa det goda till barnen hemma och dessutom får de i sig en så mycket bättre kost.

Helgens hemmagjorda glass:

Mixa ihop, banan, mango, ananas, naturell grekisk yoghurt och grädde till en slät massa och frys in. Vi har små formar för pinnglass som vi använder. Det blev riktigt gott och det är ju såklart en smaksak med vilka frukter man tar samt hur ”gräddig” man vill ha glassen…

Barnen ville så gärna baka kakor efter att de hade sett på ett barnprogram där de bakade så det fick bli honungskakor.

Honungskakor:

• 30gram smör (rumstemp)
• 2dl mandelmjöl
• 2msk kokosmjöl
• 1,5 msk honung
• 2 krm vaniljpulver

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda mandelmjöl, kokosmjöl och vaniljpulver. Tillsätt smör och honung och blanda ihop till en smet/deg. Gör ca 10st ”bollar” av degen som du plattar till och lägger på ett bakplåtspapper. In i ugnen i ca 10min.

Vill du lyxa till det!? smält mörkchocklad och ringlar över kakorna…

🙂 gott